島バナナ
小ぶりで、適度な酸味と濃厚な甘みの島バナナ。
熟す前に収穫します。食べ頃は、黄色になってもまだまだで、
黒い斑点(シュガースポット)と、房からポロッと実が取れたら食べ頃です。
農薬・除草剤・肥料 不使用
収穫期：5月－10月頃
収穫期：5月－10月頃
農園について
フキドウバル農園の成り立ち
約60年前、祖父は豊かな農地を求め、
多良間島から石垣市野底のこの地に入植してきました。
手付かずの山を自力で開墾し、道を作り、
サトウキビや生姜の生産を始めたのが、この農園のはじまりです。
当時はまだマラリアがはびこっていた時代。
祖母は家族を守るために、苧麻（ちょま）を紡いで蚊帳を織ったそうです。
現在は、祖父母が大切に育てた農園を孫の私が引き継ぎ、
果物や苗、織物の生産を行なっています。
- Farm's Map -
農園Map
農園内の見学について
農園内を見学されたい方は、入り口に建つショップにお立ち寄りください。園内マップをお渡ししますので、自由に散策していただけます。
散策は無料ですが、当面は予約制になりますので、問い合わせフォームからご希望の日時でご予約ください。
- Farm's Soil -
農園の土についてのこだわり
農園では、農薬・除草剤・化学肥料は使いません。
肥料は鶏糞のほか、生ごみや枯葉、牛糞をもらってくることもあります。
虫に困った！というときには、月桃（沖縄のハーブ）・唐辛子・泡盛・酢などを吹き付けます。
道には雑草よけも兼ねた西洋芝（セントオーガスチン）を植え、赤土の流出も防いでいます。
農薬不使用
除草剤不使用
化学肥料不使用
- Crops from the Farm -
農園で採れる作物
マンゴー
香りがよく、深みのある味。
石垣の太陽をたっぷりあびて、甘く、食べ応えがあります。南国果物の代表。
農薬・除草剤 不使用
収穫期：5月－10月頃
収穫期：5月－10月頃
パッションフルーツ
独特の酸味があり、さわやかな味。
茶色っぽく、シワシワになったら食べごろ。最近は黄色の品種もあり、実が大きく、甘いです。
農薬・除草剤・肥料 不使用
収穫期：6月－8月頃
収穫期：6月－8月頃
ドラゴンフルーツ
ヘルシーで栄養満点なスーパーフード☆
pitaya(ピタヤ)とも呼ばれます。赤と白の果肉があり、柔らかい食感。
さっぱりした甘さで酸味は少なめ。ジュースやサラダに♪
追熟しないので、購入後はなるべく早くお召し上がりください。
農薬・除草剤・肥料 不使用
収穫期：5月－10月頃
収穫期：5月－10月頃
レンブ
シャリシャリとしたリンゴのような食感。ほどよい甘みなのでサラダやジュースなどにオススメです。
農薬・除草剤・肥料 不使用
収穫期：7月－9月頃
収穫期：7月－9月頃
スターフルーツ
輪切りにすると星形になるのでこう呼ばれます。収穫期は長いですがシーズンを逃すと甘みが少ないです。
農薬・除草剤・肥料不使用
収穫期：4月－7月頃
収穫期：4月－7月頃
グアバ
強い特徴的な香りをもち、白か橙色の果肉です。ビタミンA、B、Cが豊富。葉に含まれるポリフェノールは、糖の吸収をおだやかにする作用があり健康茶（グアバ茶）に使われます。
農薬・除草剤・肥料不使用
収穫期：8月－10月頃
収穫期：8月－10月頃
パパイヤ
フルーツとしてなじみがありますが、若いものは野菜として食べます。胃もたれに効くなど、薬膳効果もあるといわれています。
農薬・除草剤・肥料不使用
収穫期：通年
収穫期：通年
クワ
栄養満点なスーパーフード。桑葉には、亜鉛、カルシウムなどのミネラルに富み、食物繊維が多く糖尿病の予防効果のほかにも、高血圧抑制、血中脂質抑制、便通改善などの効果が知られています。
桑の実は、美味しく、ビタミンC、カリウム、ポリフェノール、ビタミンE等が豊富です。
農薬・除草剤・肥料 不使用
収穫期：通年
ーBotanical picture bookー
フキドウバル農園植物図鑑
アカメガシワ
トウダイグサ科アカメガシワ属
Mallotus japonicus
アセロラ
キントラノオ科ヒイラギトラノオ属
Malpighia glabra
アマリリス
ヒガンバナ科ヒッペアストルム属
Amaryllis
アロエベラ
アロエ科アロエ属
Aloe vera
エンサイ／空心菜
ヒルガオ科サツマイモ属
Ipomoea aquatica
オクラレルカ
アヤメ科
Iris ochroleuca
オヒルギ
ヒルギ科オヒルギ属
Rhizophora
カラー
サトイモ科オランダカイウ属
Zantedeschia aethiopica
カンヒザクラ
バラ科サクラ属
Cerasus campanulata
グラジオラス
アヤメ科グラジオラス属
Gladiolus
クロトン
トウサイグサ科クロトンノキ属
Codiaeum
クワ
クワ科クワ属
Mulberry
ゲットウ
ショウガ科ハナミョウガ属
Alpinia zerumbet
コウトウシラン
ラン科コウトウシラン属
Spathoglottis plicata Bl
サザンカ
ツバキ科ツバキ属
Camellia sasanqua
島バナナ
バショウ科バショウ属
Musa spp.
セイロンベンケイ
ベンケイ科リュウキュウベンケイ属
Kalanchoe pinnata
タマスダレ
ヒガンバナ科
Zephyranthes grandiflora
ダンドク／ジッチューナ
カンナ科カンナ属
Canna indica L
サガリバナ／サワフジ
サガリバナ科サガリバナ属
Barringtonia racemosa
サキシマフヨウ
ベンケイ科リュウキュウベンケイ属
Kalanchoe pinnata
サルスベリ
ミソハギ科
Last modified
睡蓮
カンナ科カンナ属
Canna indica L
スターフルーツ／ゴレイシ
カタバミ科ゴレンシ属
Averrhoa carambola
長命草
セリ科
Dendrobium moniliforme
トックリキワタ
アオイ科パンヤ属
Ceiba speciosa
ナンバンコマツナギ
マメ科コマツナギ属
Indigofera suffruticosa
ハイビスカス
アオイ科フヨウ属
Hibiscus
ハス
ハス科ハス属
Nelumbo nucifera
パッションフルーツ/時計草
トケイソウ科
Canna indica
ハマユウ(紫の希少種)
ヒガンバナ科ハマオモト属
Crinum asiaticum L.
パパイヤ
パパイア科パパイア属
Carica papaya
ピンクボール
アオギリ科ドンベア属
Dombeya wallichii
ブーゲンビリア
オシロイバナ科ブーゲンビリア属
Bougainvillea glabra
フトモモ／フートー
フトモモ科フトモモ属
Syzygium jambos
ヘリコニア
バショウ科
Last modified
ホコバテイキンザクラ
トウダイグサ科
Jatropha integerima
マンゴー
ウルシ科マンゴー属
Mangifera indica L.
八重桜
バラ科サクラ属
Cerasus
ヤエヤマヒルギ
ヒルギ科ヤエヤマヒルギ属
Bruguiera gymnorhiza
リュウキュウツワブキ
キク科ツワブキ属
Farfugium japonicum var. luchuense
リュウキュウハギ
マメ科
liukiuensis
- Flowering & Truth Schedule -
開花・結実スケジュール
※開花・結実時期は例年の目安
